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Waterless live transport degrades the flesh quality of Litopenaeus vannamei by disturbing neuroendocrine response: based on physiology and metabolomics
无水活体运输通过干扰神经内分泌反应降低凡纳滨对虾肉质的生理学和代谢组学研究
相关领域
肉体
小桶
代谢组学
生物
肝胰腺
小虾
生物化学
脂肪酸
细胞生物学
食品科学
基因
转录组
生物信息学
渔业
基因表达
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Defeng Xu; Lijun Sun; Xiaoming Qin 出版日期:2022-11-16 |
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