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 Characterization of novel anthocyanins film @ carbon quantum dot nanofiber intelligent active double-layer film, physicochemical properties and fresh-keeping monitoring in Ictalurus punctatus fish 新型花青素膜@碳量子点纳米纤维智能活性双层膜的表征、理化性质及对马尾鱼的保鲜监测
相关领域
真鮰属
表征（材料科学）
纳米纤维
量子点
鱼
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| 其它 |
期刊：Chemical engineering journal 作者：Wen Qin; Linhong Zou; Chengping Wang; Takuji Ohigashi; Douglas A. Loy; et al 出版日期：2024-09-01 |
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