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Development of Tagaturonate 3-Epimerase into Tagatose 4-Epimerase with a Biocatalytic Route from Fructose to Tagatose
从果糖到塔格糖生物催化合成塔格糖3-差向异构酶
相关领域
果糖
化学
饱和突变
酶
DNA洗牌
差向异构体
生物化学
突变
立体化学
果糖1,6-二磷酸酶
马里蒂玛热带鱼
定向进化
突变
大肠杆菌
突变体
基因
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其它 |
期刊:ACS Catalysis 作者:Kyung‐Chul Shin; Tae-Eui Lee; Min‐Ju Seo; Dae Wook Kim; Lin‐Woo Kang; et al 出版日期:2020-09-28 |
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