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标题
Essential oil-loaded starch/cellulose aerogel: Preparation, characterization and application in cheese packaging
精油淀粉/纤维素气凝胶的制备、表征及其在干酪包装中的应用
相关领域
食品科学 淀粉 气凝胶 抗菌剂 纤维素 食品包装 多糖 材料科学 化学 有机化学 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125356
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125356 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Seyedeh Sahar Mirmoeini; Seyyed Hossein Hosseini; Amir Hossein Javid; Mahmoud Esmaeili Koutamehr; Houshmand Sharafi; et al
出版日期：2023-07-01
求助人
Wcy 在 2024-07-26 13:27:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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