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Biodegradable active packaging: Components, preparation, and applications in the preservation of postharvest perishable fruits and vegetables
可生物降解活性包装:成分、制备及其在采后易腐果蔬保鲜中的应用
相关领域
采后 食物腐败 活性包装 食品保存 食品包装 保质期 食品科学 改性大气 化学 生物技术 园艺 生物 遗传学 细菌
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2122924 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Linyu Nian; Mengjun Wang; Xiaoyang Sun; Yan Zeng; Yao Xie; et al
出版日期:2022-09-19
求助人
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