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 Pulsed vacuum drying enhances drying of blueberry by altering micro-, ultrastructure and water status and distribution 脉冲真空干燥通过改变蓝莓的微观、超微结构和水分状态和分布来增强蓝莓的干燥
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Zi‐Liang Liu; Long Xie; Magdalena Zielińska; Zhongli Pan; Jun Wang; et al 出版日期：2021-05-01 |
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