Galactomannan Degrading Enzymes from the Mannan Utilization Gene Cluster of Alkaliphilic Bacillus sp. N16-5 and Their Synergy on Galactomannan Degradation

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标题	Galactomannan Degrading Enzymes from the Mannan Utilization Gene Cluster of Alkaliphilic Bacillus sp. N16-5 and Their Synergy on Galactomannan Degradation 嗜碱芽孢杆菌甘露聚糖利用基因簇中的半乳甘露聚糖降解酶。N16-5及其对半乳甘露聚糖降解的协同作用相关领域半乳甘露聚糖甘露聚糖甘露糖刺槐豆胶生物化学瓜尔胶水解化学半乳糖瓜尔多糖重组DNA 糖苷水解酶基因复合材料材料科学流变学黄原胶
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03878
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03878 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yajian Song; Wenyuan Sun; Yanli Fan; Yanfen Xue; Duoduo Liu; et al 出版日期：2018-10-15
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