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 Effect of combination of ozonation and vacuum packaging on shelf life extension of fresh chicken legs during storage under refrigeration 臭氧化与真空包装相结合对延长鲜鸡腿冷藏保质期的影响
相关领域
保质期
真空包装
食品科学
食物腐败
制冷
化学
聚乙烯
生物
细菌
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机械工程
工程类
有机化学
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Ioanna N. Gertzou; Ioannis K. Karabagias; Panagiotis E. Drosos; Kyriakos A. Riganakos 出版日期：2017-06-24 |
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