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标题
Probing the Mechanism of Antioxidant and Oxidative Stability Properties of Gallic Acid and Its Esters in Natural Esters: Computational Investigations and Experiments
探索天然酯中没食子酸及其酯的抗氧化和氧化稳定性机理:计算研究和实验
相关领域
没食子酸 抗氧化剂 化学 机制(生物学) 氧化磷酸化 有机化学 生化工程 生物化学 工程类 哲学 认识论
网址
DOI
10.1016/j.renene.2024.122137 doi
其它 期刊:Renewable Energy
作者:Kai Zhang; Zhengyong Huang; Jian Li
出版日期:2024-12-01
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忧郁老头 在 2025-03-12 18:05:04 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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