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![]() 评价Kufri Chandramukhi、Kufri Chipsona-3和Kufri Jyoti马铃薯品种单独和组合的皮水乙醇提取物的抗菌和抗氧化功效
相关领域
抗菌剂
抗氧化剂
食品科学
化学
乙醇
传统医学
生物化学
医学
有机化学
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期刊:Journal of Food Safety 作者:Abhishek Bhattacharya; Shilpa Purkait; Anwesa Bag; Rabi Ranjan Chattopadhyay 出版日期:2021-03-21 |
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