Ferulic acid: pharmaceutical functions, preparation and applications in foods

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标题	Ferulic acid: pharmaceutical functions, preparation and applications in foods 阿魏酸：药物功能、制备及在食品中的应用相关领域阿魏酸化学成分食品科学香豆酸抗氧化剂香兰素酚类生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.1873
DOI	10.1002/jsfa.1873 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Shiyi Ou; Kin‐Chor Kwok 出版日期：2004-07-28
求助人	清风在 2024-12-23 09:51:43 发布自河北，悬赏 10 积分
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