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标题
[高分] Unveiling the Polyphenol Profile and Bioactive Potential of Kiwi Berry (Actinidia Arguta): Antioxidant Capacity and Enzyme Inhibition Activities
揭示猕猴桃的多酚谱和生物活性潜力：抗氧化能力和酶抑制活性
相关领域
几维鸟 多酚 抗氧化能力 浆果 猕猴桃 抗氧化剂 猕猴桃 传统医学 酶 食品科学 植物 化学 生物 生物化学 医学
网址
https://doi.org/10.2139/ssrn.4967475
DOI
10.2139/ssrn.4967475 doi
其它 期刊：
作者：Jinli Qiao; Liangchuan Guo; Jingxu Yang; Runzhou Gao; Yana Ni; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
xiaomijiaAK 在 2025-01-13 09:38:05 发布自中国，悬赏 50 积分
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