| 标题 |
 Structural basis for the formation of soy protein nanofibrils 大豆蛋白纳米原纤维形成的结构基础
相关领域
化学
大豆蛋白
肽
淀粉样蛋白（真菌学）
背景（考古学）
生物化学
结构母题
蛋白质结构
四级结构
生物物理学
生物
蛋白质亚单位
无机化学
古生物学
基因
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：RSC Advances 作者：Leila Josefsson; Melker Cronhamn; Malin Ekman; Hugo Widehammar; Åsa Emmer; et al 出版日期：2019-01-01 |
| 求助人 | |
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