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标题
Modified Chitosan-Based Coating/Packaging Composites with Enhanced Antibacterial, Antioxidant, and UV-Resistant Properties for Fresh Food Preservation
具有增强的抗菌、抗氧化和抗紫外线性能的改性壳聚糖基涂层/包装复合材料,用于新鲜食品保鲜
相关领域
材料科学 壳聚糖 食品包装 涂层 复合材料 极限抗拉强度 溶解度 复合数 抗氧化剂 保质期 生物相容性 活性包装 化学工程 食品科学 有机化学 化学 冶金 工程类
网址
DOI
10.1021/acsami.4c10643 doi
其它 期刊:ACS Applied Materials & Interfaces
作者:Changyuan He; Liubo Yuan; Siwei Bi; Chaomei Zhou; Qin Yang; et al
出版日期:2024-09-02
求助人
xiaojingyang0802 在 2024-12-15 15:50:18 发布自海南,悬赏 10 积分
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