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标题
Production of O/W Emulsions Containing Astaxanthin by Repeated Premix Membrane Emulsification
重复预混膜乳化法生产含阿霉素的O/W乳液
相关领域
膜乳化 乳状液 膜 索特平均直径 析因实验 色谱法 虾青素 化学工程 化学 油滴 材料科学 食品科学 有机化学 生物化学 物理 统计 数学 喷嘴 类胡萝卜素 热力学 工程类
网址
http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1365-2621....
DOI
10.1111/j.1365-2621.2005.tb07083.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Henelyta S. Ribeiro; Lino Gran Rico; Gabriela G. Badolato; Helmar Schubert
出版日期：2010-08-11
求助人
517 在 2024-09-30 11:27:34 发布自福建，悬赏 10 积分
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