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 Sensory profile and the contribution of key aroma compounds in Jiang-flavor rounded-base Baijiu produced in the Chishui river basin 赤水河流域江味圆基白酒的感官特征及主要香气成分的贡献
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Qiuyun Liu; Dongmei He; Yu Ma; Huan Wang; Yuanlin Li; et al 出版日期：2023-11-01 |
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