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![]() pH变化和温度对商品豌豆分离蛋白功能性质的影响
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期刊:Laser & Photonics Reviews 作者:Juntao Hu; Wenjun Wei; Xinzhong Li; Yijie Shen; Qiwen Zhan; et al 出版日期:2024-12-13 |
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