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 Edible jammed deep eutectic solvent-in-oil emulsions for 3D food printing 用于3D食品打印的可食用卡住深共晶油包溶剂乳液
相关领域
深共晶溶剂
共晶体系
溶剂
乳状液
材料科学
化学工程
3D打印
纳米技术
化学
复合材料
有机化学
微观结构
工程类
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| 其它 |
期刊：Journal of Molecular Liquids 作者：Fa-Ciao Guo; Trung Hieu Vo; Yu‐Jane Sheng; Heng‐Kwong Tsao 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
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