A review on trends in microencapsulation of bioactive compounds: coating materials, design, and applications

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标题	A review on trends in microencapsulation of bioactive compounds: coating materials, design, and applications 生物活性化合物微胶囊化的研究进展：包衣材料、设计与应用相关领域涂层材料科学乳状液纳米技术化学工程壳聚糖控制释放亲脂性纳米颗粒化学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-023-04354-2
DOI	10.1007/s00217-023-04354-2 doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Sami Saadi; Nor Elhouda Nacer; Hichem Chenaker; Abdul Azis Ariffin; Hasanah Mohd Ghazali; et al 出版日期：2023-08-24
求助人	陈乐宁2024 在 2024-12-22 22:25:05 发布自上海，悬赏 10 积分
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