Bioactive peptides derived from marine sources: Biological and functional properties

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标题	Bioactive peptides derived from marine sources: Biological and functional properties 海洋源生物活性肽的生物学和功能特性相关领域化妆品保健品功能性食品化妆品药剂师食品工业化学抗菌剂食品肽生化工程生物技术抗菌肽生物化学生物食品科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.08.017
DOI	10.1016/j.tifs.2021.08.017 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Sara A. Cunha; Manuela Pintado 出版日期：2022-01-01
求助人	Chuyu 在 2024-12-22 15:21:04 发布自福建，悬赏 10 积分
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