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标题
Edible bird's nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study
具有高美白活性的食用燕窝肽(EBNP)：序列分析、美白活性表征及分子对接研究
相关领域
肽 化学 对接（动物） 生物化学 医学 护理部
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2024.106617
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2024.106617 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Weijuan Bai; Fenghong Deng; Xuncai Liu; Xin Yin; Xiaojian Qiu; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
轻松诗筠 在 2025-01-22 16:34:41 发布自江苏，悬赏 10 积分
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