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标题
Identification of key odorants responsible for chestnut-like aroma quality of green teas
影响绿茶类栗香气品质的关键气味物质的鉴定
相关领域
壬醛 芳香 癸醛 庚烷 芳樟醇 化学 嗅觉测定 食品科学 八醛 尼罗利多 芳香化合物 紫罗兰酮 气味 精油 己醛 有机化学 催化作用
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2018.03.026 doi
求助人
诚心的冬亦 在 2025-02-13 10:47:44 发布自安徽,悬赏 10 积分
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