Gelatin/Carrageenan-Based Functional Films with Carbon Dots from Enoki Mushroom for Active Food Packaging Applications

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标题	Gelatin/Carrageenan-Based Functional Films with Carbon Dots from Enoki Mushroom for Active Food Packaging Applications 明胶/卡拉胶基金针菇碳点功能膜在活性食品包装中的应用相关领域明胶卡拉胶食品包装活性包装化学工程水溶液 DPPH 聚合物材料科学阿布茨食品科学抗氧化剂化学复合材料工程类有机化学复合数
网址	https://doi.org/10.1021/acsapm.1c01175
DOI	10.1021/acsapm.1c01175 doi
其它	期刊：ACS applied polymer materials 作者：Swarup Roy; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2021-11-03
求助人	小新小新在 2025-01-08 12:49:58 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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