Modification, biological activity, applications, and future trends of citrus fiber as a functional component: A comprehensive review

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标题	Modification, biological activity, applications, and future trends of citrus fiber as a functional component: A comprehensive review 柑橘纤维功能组分的改性、生物活性、应用及发展趋势综述相关领域背景（考古学）健康福利膳食纤维生化工程机制（生物学）生物技术风险分析（工程）业务医学生物工程类传统医学食品科学古生物学哲学认识论
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131798
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.131798 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xin Liu; Botao Wang; Sheng Tang; Yuanyuan Yue; Wenxia Xi; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	YJK 在 2024-10-11 16:54:14 发布自江苏，悬赏 10 积分
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