The bacteriome-coupled phage communities continuously contract and shift to orchestrate the traditional rice vinegar fermentation

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标题	The bacteriome-coupled phage communities continuously contract and shift to orchestrate the traditional rice vinegar fermentation 与细菌组偶联的噬菌体群落不断收缩和转移，以协调传统的米醋发酵相关领域生物基因组微生物群计算生物学遗传学进化生物学生态学生物技术基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114244 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114244 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jiawen Ma; Chenggong Qian; Qijie Hu; Jianping Zhang; Gui-Zhang Gu; et al 出版日期：2024-03-17
求助人	西门长海在 2024-12-10 22:33:00 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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