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 Characterization of different phenolic acids grafted chitosan and their application for Japanese sea bass (Lateolabrax japonicus) fillets preservation 不同酚酸接枝壳聚糖的表征及其在鲈鱼鱼片保鲜中的应用
相关领域
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期刊：LWT 作者：Xin Yang; Weiqing Lan; Ming Lu; Zeling Wang; Jing Xie 出版日期：2022-10-10 |
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