Novel pH- and thermal-responsive oleogel capsules: Featuring an oleogel core and ultrathin calcium-alginate shell

已完结

文献求助详情

标题	Novel pH- and thermal-responsive oleogel capsules: Featuring an oleogel core and ultrathin calcium-alginate shell 新型pH和热响应油凝胶胶囊：具有油凝胶核和超薄海藻酸钙壳相关领域钙芯（光纤）化学化学工程材料科学有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139663
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139663 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yumeng Shi; Jiayi Tang; Wenyu Yan; Yan Liu; Yuchun Liu; et al 出版日期：2024-05-15
求助人	稳如老狗在 2024-11-05 18:38:37 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 努恩完成签到，获得积分10

1秒前; 倒背如流圆周率完成签到，获得积分10

1秒前; 共享精神上传了应助文件

2秒前; 星辰大海的应助被Jamie123采纳，获得10

2秒前; vampire完成签到，获得积分10

2秒前; 陆睿完成签到，获得积分10

2秒前; 哟哟哟发布了新的文献求助20

2秒前; sophia完成签到，获得积分10

2秒前; 打打的应助被科烟生采纳，获得10

3秒前; kytwenxian完成签到，获得积分10

3秒前; 我是老大上传了应助文件

3秒前; Yziii的应助被研友_Z30GJ8采纳，获得20

3秒前; 科目三的应助被研友_Z30GJ8采纳，获得10

4秒前; 丘比特上传了应助文件

4秒前; 黑豆完成签到，获得积分20

4秒前; orixero上传了应助文件

4秒前; wzzzzzy完成签到，获得积分10

4秒前; 乐乐上传了应助文件

4秒前; nininini发布了新的文献求助10

5秒前; 小白猪完成签到，获得积分10

5秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

6秒前; 闪闪凡白完成签到，获得积分10

6秒前; 积极问晴发布了新的文献求助10

6秒前; 挺帅一男的发布了新的文献求助10

6秒前; 充电宝上传了应助文件

6秒前; 莹莹啊发布了新的文献求助200

7秒前; 顾矜的应助被Lesile采纳，获得10

7秒前; CipherSage的应助被初七123采纳，获得10

7秒前; 无花果的应助被sunsunsun采纳，获得10

7秒前; 红红酱关闭了红红酱的文献求助

7秒前; 狐狸的贝完成签到，获得积分10

7秒前; 雾失楼台完成签到，获得积分10

7秒前; 安稳先生完成签到，获得积分10

8秒前; 星辰大海上传了应助文件

8秒前; 慕城完成签到，获得积分10

8秒前; 淡淡溪流发布了新的文献求助10

9秒前; pforjivcn发布了新的文献求助10

9秒前; Orange的应助被优雅的纸鹤采纳，获得10

9秒前; SSSYYY完成签到，获得积分10

9秒前; Xccccc完成签到，获得积分10

9秒前