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Comparing the VITEK 2 ANC card, species-specific PCR, and MALDI-TOF mass spectrometry methods for identification of lactic acid bacteria
比较VITEK 2 ANC卡、物种特异性PCR和MALDI-TOF质谱方法鉴定乳酸菌
相关领域
生物
干酪乳杆菌
食品科学
乳酸
微生物学
细菌
发酵
遗传学
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