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 Flavor characterization of Citri ReticulataePericarpium (Citrus reticulata 'Chachiensis’with different aging years via sensory andmetabolomic approaches 通过感官和代谢组学方法表征不同陈年柑橘的风味
相关领域
风味
柠檬烯
芳香
食品科学
壬醛
气味
化学
成分
精油
有机化学
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