Optimization of guar gum-based anti-browning coating for prolonging the shelf life of cut potatoes

已完结

文献求助详情

标题	Optimization of guar gum-based anti-browning coating for prolonging the shelf life of cut potatoes 瓜尔胶基防褐变涂料延长马铃薯切片货架期的优化相关领域褐变瓜尔胶保质期瓜尔涂层食品科学化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132051
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.132051 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kona Mondal; Mandavi Goswami; Vaibhav V. Goud; Vimal Katiyar 出版日期：2024-05-22
求助人	旁枝在 2024-11-03 17:46:52 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 赘婿的应助被Seven采纳，获得10

1秒前; 沉迷学术无法自拔上传了应助文件

1秒前; 爆米花上传了应助文件

2秒前; 852上传了应助文件

2秒前; 科研通AI2S的应助被把怪物藏起来采纳，获得10

4秒前; 科研通AI2S的应助被把怪物藏起来采纳，获得10

4秒前; 岛L发布了新的文献求助10

5秒前; 光亮的夜雪发布了新的文献求助10

5秒前; 脑洞疼的应助被独特的易形采纳，获得10

5秒前; cxk发布了新的文献求助10

8秒前; Jzhang上传了应助文件

9秒前; CipherSage的应助被岛L采纳，获得10

9秒前; lllllll完成签到，获得积分10

10秒前; 好好好发布了新的文献求助10

10秒前; sefdscse完成签到，获得积分10

11秒前; 轩辕远航完成签到，获得积分10

12秒前; SongAce完成签到，获得积分20

14秒前; 苹果南烟完成签到，获得积分10

15秒前; hhhhmmmn完成签到，获得积分10

16秒前; JrPaleo101完成签到，获得积分10

16秒前; 一口吃三个月亮完成签到，获得积分10

17秒前; 思源上传了应助文件

18秒前; 蒺藜发布了新的文献求助10

22秒前; Hungrylunch上传了应助文件

22秒前; siccy完成签到，获得积分10

23秒前; 英俊的铭上传了应助文件

24秒前; Orange的应助被紫禁城的雪花采纳，获得10

24秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

27秒前; jennie完成签到，获得积分10

28秒前; Akim上传了应助文件

29秒前; zyc669发布了新的文献求助10

30秒前; 明晨的应助被小巧富采纳，获得10

30秒前; 阿布完成签到，获得积分10

33秒前; 科研通AI5的应助被俭朴的猫咪采纳，获得10

33秒前; yummybacon完成签到，获得积分10

34秒前; 大东东发布了新的文献求助10

35秒前; 墨墨完成签到，获得积分10

36秒前; Rez发布了新的文献求助10

39秒前; mzl发布了新的文献求助10

40秒前; Hungrylunch给yufeng的求助进行了留言

41秒前