Chemical profiles and health-promoting effects of porcini mushroom (Boletus edulis): A narrative review

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标题	Chemical profiles and health-promoting effects of porcini mushroom (Boletus edulis): A narrative review 牛肝菌的化学成分及其保健作用相关领域蘑菇食品科学精致抗氧化剂品味化学传统医学健康福利保健品生物生物化学医学生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133199
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133199 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yongqi Tan; Nian-Kai Zeng; Baojun Xu 出版日期：2022-10-01
求助人	圆脸妹妹在 2024-10-25 19:46:03 发布自中国，悬赏 10 积分
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