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 Integrative multiomics analysis of the acid stress response of Oenococcus oeni mutants at different growth stages 不同生长阶段酒球菌突变体酸胁迫反应的多组学综合分析
相关领域
酒明串珠菌
生物
突变体
转录组
乳酸
代谢组
苹果酸发酵
生物化学
基因
遗传学
细菌
基因表达
代谢物
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| 网址 | |
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| 其它 |
期刊：Food Microbiology 作者：Qiling Chen; Xiangke Yang; Qiang Meng; Lili Zhao; Yuxin Yuan; et al 出版日期：2021-09-20 |
| 求助人 | |
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