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标题
Supramolecular deep eutectic solvents: Current advances and critical evaluation of cyclodextrins from solute to solvent in emerging functional food
超分子深共晶溶剂:环糊精在新兴功能食品中从溶质到溶剂的最新进展和关键评价
相关领域
生化工程 共晶体系 超分子化学 食品工业 化学 纳米技术 深共晶溶剂 计算机科学 有机化学 材料科学 食品科学 工程类 合金 晶体结构
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70026 doi
求助人
旺仔Mario 在 2024-11-28 11:14:58 发布自安徽,悬赏 10 积分
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