Discrimination and characterization of the volatile organic compounds in eight kinds of huajiao with geographical indication of China using electronic nose, HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS - 科研通

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标题	Discrimination and characterization of the volatile organic compounds in eight kinds of huajiao with geographical indication of China using electronic nose, HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS 用电子鼻、HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS鉴别和鉴定中国8种有地理标志的花焦中挥发性有机物相关领域芳香电子鼻化学色谱法固相微萃取气相色谱-质谱法气相色谱法质谱法萜烯化学计量学食品科学有机化学生物神经科学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131671 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiya Feng; Hongwei Wang; Zhirong Wang; Pimiao Huang; Jianquan Kan 出版日期：2021-11-25
求助人	森气在 2024-11-27 17:04:33 发布自中国，悬赏 10 积分
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