| 标题 |
 Decoding microbiota and metabolite transformation in inoculated fermented suansun using metagenomics, GC–MS, non-targeted metabolomics, and metatranscriptomics:Impacts of different Lactobacillus plantarum strains 使用宏基因组学、GC-MS、非靶向代谢组学和元转录组学解码接种发酵suansun中的微生物群和代谢物转化：不同植物乳杆菌菌株的影响
相关领域
代谢组学
植物乳杆菌
基因组
代谢物
乳酸菌
发酵
生物
食品加工中的发酵
食品科学
微生物学
转化（遗传学）
细菌
计算生物学
化学
遗传学
生物化学
生物信息学
乳酸
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：X. Li; Yuming You; Bingye Xue; Juan Chen; Muying Du; et al 出版日期：2025-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
藤椒辣鱼
暴躁的老哥
毛豆
cocolu
归尘
qrwyqjbsd
小红薯7XJ9B2Q4
ceeray23
Cochrane
Yifan2024
jyy
SYLH
嗯哼
敬老院1号
sutharsons
小宋
剑指东方是为谁
嘻哈hang
无限面包
从容的无极
皖公网安备34019202002308
