发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Nano eggshell calcium enhanced gel properties of Nemipterus virgatus surimi sausage: gel strength, water retention and microstructure
纳米蛋壳钙增强金丝雀鱼浆香肠的凝胶特性：凝胶强度、保水性和微观结构
相关领域
化学 扫描电子显微镜 微观结构 凝胶电泳 聚丙烯酰胺凝胶电泳 拉曼光谱 结晶学 材料科学 生物化学 复合材料 光学 物理 酶
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.15142
DOI
10.1111/ijfs.15142 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science and Technology
作者：Qun Huang; Huang Xiang; Lan Liu; Hongbo Song; Fang Geng; et al
出版日期：2021-06-22
求助人
辛勤的米老鼠 在 2024-12-28 16:08:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. One-dimensional SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis (1D SDS-PAGE)
  2. Aberrant Migration of Lipopolysaccharide in Sodium Dodecyl Sulfate/Poyacrylamide Gel Electrophoresis
  3. Studies on structural proteins of the rat liver ribosomes I. Molecular weights of the proteins of la...
  4. Mixed anionic detergent/aliphatic alcohol-polyacrylamide gel electrophoresis alters the separation o...
  5. Analysis of Apolipoproteins B100 and B48 by Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gradient Gel Elect...
  6. Binding of lithium dodecyl sulfate to polyacrylamide gel at 4°C perturbs electrophoresis of protein...
  7. Two-dimensional gel electrophoresis of zein proteins from normal and opaque-2 maize with non-ionic d...
  8. Influence of compacts powder weight on the microstructure and mechanical properties of molybdenum ri...
  9. Classification ofClostridium butyricumBased on Sodium Dodecyl Sulfate-polyacrylamide Gel Electrophor...
  10. Sodium Dodecyl Sulphate Polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) and Silver Staining of distinc...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
凌儿响叮当完成签到 ，获得积分10
1秒前
沉静的清涟完成签到，获得积分10
2秒前
蛋妮完成签到 ，获得积分10
10秒前
宸浅完成签到 ，获得积分10
14秒前
t铁核桃1985完成签到 ，获得积分10
17秒前
面包完成签到 ，获得积分10
18秒前
lilylwy完成签到 ，获得积分0
18秒前
28秒前
onevip完成签到，获得积分10
31秒前
霍凡白完成签到，获得积分10
32秒前
短巷完成签到 ，获得积分10
37秒前
黎乐乐完成签到 ，获得积分10
42秒前
奶糖喵完成签到 ，获得积分10
59秒前
美丽依波完成签到 ，获得积分10
1分钟前
btcat完成签到，获得积分10
1分钟前
xiaowuge完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Zachary完成签到 ，获得积分20
1分钟前
小文殊完成签到 ，获得积分10
1分钟前
余悸发布了新的文献求助10
1分钟前
吴荣方完成签到 ，获得积分10
1分钟前
宇文雨文完成签到 ，获得积分10
2分钟前
时尚丹寒完成签到 ，获得积分10
2分钟前
misa完成签到 ，获得积分10
2分钟前
小静完成签到 ，获得积分10
2分钟前
jesusmanu完成签到，获得积分0
2分钟前
wuludie的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
白嫖论文完成签到 ，获得积分10
2分钟前
小咸鱼完成签到 ，获得积分10
2分钟前
逗逗完成签到，获得积分10
2分钟前
苏西完成签到，获得积分10
2分钟前
平常的毛豆完成签到 ，获得积分10
3分钟前
MOF完成签到 ，获得积分10
3分钟前
大方的笑萍完成签到 ，获得积分10
3分钟前
Tianling完成签到，获得积分0
3分钟前
zhul09完成签到，获得积分10
3分钟前
CR完成签到 ，获得积分10
4分钟前
wuludie的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
Ava的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
xiaofu完成签到，获得积分10
4分钟前
高分求助中
Rock-Forming Minerals, Volume 3C, Sheet Silicates: Clay Minerals 2000
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
The Healthy Socialist Life in Maoist China 600
The Vladimirov Diaries [by Peter Vladimirov] 600
encyclopedia of computational mechanics，2 edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3268795
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2908247
关于积分的说明 8344990
捐赠科研通 2578590
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1402210
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 655365
邀请新用户注册赠送积分活动 634490
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通