In Vitro Digestion and Fecal Fermentation of Low-Gluten Rice and Its Effect on the Gut Microbiota - 科研通

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标题	In Vitro Digestion and Fecal Fermentation of Low-Gluten Rice and Its Effect on the Gut Microbiota 低面筋大米的体外消化、粪便发酵及其对肠道微生物群的影响相关领域厚壁菌食品科学拟杆菌消化（炼金术）双歧杆菌某种肠道细菌生物梭杆菌门拟杆菌肠道菌群发酵抗性淀粉蛋白质细菌阿克曼西亚淀粉化学细菌生物化学乳酸菌 16S核糖体RNA 遗传学色谱法
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/4/855/pdf?version=16768771...
DOI	10.3390/foods12040855 doi
其它	期刊：Foods 作者：Zhitao Li; Shuang-Xin Han; Jia-Yang Pu; Yuying Wang; Yun Jiang; et al 出版日期：2023-02-16
求助人	圣甲虫在 2024-01-20 19:14:17 发布自浙江，悬赏 10 积分
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