标题 |
Phenolic acid composition of flaxseed cultivars by ultra-performance liquid chromatography (UPLC) and their antioxidant activities: Effect of sand roasting and microwave heating
超高效液相色谱法测定亚麻籽品种酚酸组成及其抗氧化活性:砂烤和微波加热的影响
相关领域
烘烤
化学
鞣花酸
阿魏酸
绿原酸
咖啡酸
抗氧化剂
芦丁
高效液相色谱法
没食子酸
食品科学
色谱法
儿茶素
有机化学
多酚
物理化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Rajwinder Kaur; Maninder Kaur; Balmeet Singh Gill 出版日期:2017-01-23 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|