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标题
Phenolic acid composition of flaxseed cultivars by ultra-performance liquid chromatography (UPLC) and their antioxidant activities: Effect of sand roasting and microwave heating
超高效液相色谱法测定亚麻籽品种酚酸组成及其抗氧化活性:砂烤和微波加热的影响
相关领域
烘烤 化学 鞣花酸 阿魏酸 绿原酸 咖啡酸 抗氧化剂 芦丁 高效液相色谱法 没食子酸 食品科学 色谱法 儿茶素 有机化学 多酚 物理化学
网址
DOI
10.1111/jfpp.13181 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Rajwinder Kaur; Maninder Kaur; Balmeet Singh Gill
出版日期:2017-01-23
求助人
chenxiaoshuo 在 2024-02-19 22:05:44 发布自中国,悬赏 10 积分
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