Efficacy of Reuterin and Bacteriocins Nisin and Pediocin on Preservation of Raw Milk Procured from Dairy Farms

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标题	Efficacy of Reuterin and Bacteriocins Nisin and Pediocin on Preservation of Raw Milk Procured from Dairy Farms 罗伊特林、细菌素、乳酸链球菌素和片霉素对奶牛场原料奶的保鲜效果相关领域生物保留乳酸链球菌素细菌素食品科学生牛奶食物腐败保质期罗伊乳杆菌甘油生物化学抗菌剂微生物学生物技术细菌乳酸菌发酵生物化学遗传学
网址	http://www.ftb.com.hr/images/pdfarticles/2020/October-Decemb...
DOI	10.17113/ftb.58.04.20.6728 doi
其它	期刊：Food Technology and Biotechnology 作者：Nuthan Kumar; Vinay Kumar; Syed Mohsin Waheed; Diwas Pradhan 出版日期：2020-01-01
求助人	艾斯在 2023-12-27 22:11:00 发布自陕西，悬赏 10 积分
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