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 Physicochemical and emulsifying properties of orange fibers stabilized oil-in-water emulsions 橙纤维稳定水包油乳液的理化及乳化性能
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期刊：LWT 作者：Li Huang; Juer Liu; Min Addy; Bo Ding; Yanling Cheng; et al 出版日期：2020-11-01 |
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