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Evaluation of Polysaccharide Content in Shiitake Culinary-Medicinal Mushroom, Lentinula edodes (Agaricomycetes), via Near-Infrared Spectroscopy Integrated with Deep Learning
结合深度学习的近红外光谱法评价香菇多糖含量
相关领域
香菇属
蘑菇
多糖
近红外光谱
深度学习
人工智能
卷积神经网络
数学
木耳
食用菌
计算机科学
食品科学
模式识别(心理学)
化学
生物
生物化学
神经科学
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其它 |
期刊:International Journal of Medicinal Mushrooms 作者:Xuan Dong; Xiangkun Gao; Rong Wang; Chao Liu; Jiayue Wu; et al 出版日期:2023-01-01 |
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