Persimmon (Diospyros Kaki L.): Chemical Properties, Bioactive Compounds and Potential Use in the Development of New Products

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标题	Persimmon (Diospyros Kaki L.): Chemical Properties, Bioactive Compounds and Potential Use in the Development of New Products – A Review 柿子（Diospyros Kaki L.）：化学性质、生物活性化合物及其在新产品开发中的潜在用途相关领域柿子涩的采后食品科学类胡萝卜素更年期化学薯蓣植物园艺生物品味遗传学更年期
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1733597
DOI	10.1080/87559129.2020.1733597 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Julia Rabelo Vaz Matheus; Cristiano José de Andrade; Roberta Fontanive Miyahira; Ana Elizabeth Cavalcante Fai 出版日期：2020-03-09
求助人	AidenZhang 在 2024-08-14 15:45:55 发布自河南，悬赏 30 积分
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