标题 |
Optimization of medium compositions and X-ray irradiation to enhance monacolin K production by Monascus purpureus in submerged fermentation
培养基配方优化及X射线辐照提高红曲霉深层发酵产莫那可林K的研究
相关领域
紫色红曲霉
发酵
红曲霉
食品科学
生物
植物
园艺
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DOI | |
其它 |
期刊:Process Biochemistry 作者:Fanyu Ye; Chenyu Zhang; Shuai Liu; Xinyi Liu; Jun Liu; et al 出版日期:2024-03-01 |
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