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Natural antibiotic activity of Lactobacillus acidophilus and Bulgaricus. III. Production and partial purification of bulgarican from Lactobacillus bulgaricus
嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的天然抗生素活性。三。保加利亚乳杆菌保加利亚糖的生产及部分纯化
相关领域
乳酸菌
嗜酸乳杆菌
德氏乳杆菌亚种。保加利亚
乳杆菌科
食品科学
化学
抗生素
微生物学
生物
发酵
细菌
益生菌
遗传学
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AI链接 fao.org |
| DOI |
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| 其它 |
期刊： 作者：G.V. Bhaskar Reddy; K.M. Shahani; B.A. Friend; Ramesh C. Chandan 出版日期：1984-01-01 |
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