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 Machine learning‐based modeling in food processing applications: State of the art 基于机器学习的食品加工建模研究现状
相关领域
计算机科学
食品加工
过程（计算）
能源消耗
食品工业
食品质量
人工智能
机器学习
工艺工程
工程类
政治学
食品科学
操作系统
电气工程
化学
法学
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Md Imran H. Khan; Shyam S. Sablani; Richi Nayak; Yuantong Gu 出版日期：2022-02-04 |
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