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标题
Research progress of application of molecular sensory science technology in tea flavor
分子感官科学技术在茶叶风味中的应用研究进展
相关领域
风味 食品科学 感觉系统 化学 绿茶 生物 神经科学
网址
DOI
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其它 期刊:Shipin anquan zhiliang jiance xuebao
作者:Yanhong Zhang; Jun‐Feng Yin; Liu Zhengquan; Xu YongQuan
出版日期:2018-01-01
求助人
英勇冬亦 在 2024-09-18 10:53:19 发布自上海,悬赏 10 积分
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