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 Effects of sterilization methods on pomegranate juice evaluated by descriptive sensory analysis and gas chromatography-mass spectrometry through partial least-squares regression 描述感官分析和气相色谱-质谱偏最小二乘回归评价杀菌方法对石榴汁的影响
相关领域
化学
灭菌（经济）
风味
偏最小二乘回归
气相色谱-质谱法
质谱法
巴氏杀菌
食品科学
己醛
定量描述分析
色谱法
感官分析
柠檬烯
气相色谱法
芳香
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