| 标题 |
 Multi-strategy dynamic cross-linking to prepare EGCG-loaded multifunctional Pickering emulsion/α-cyclodextrin/konjac glucomannan composite films for ultra-durable preservation of perishable fruits 多策略动态交联制备EGCG多功能Pickering乳液/α-环糊精/魔芋葡甘露聚糖复合膜
相关领域
皮克林乳液
复合数
保质期
抗氧化剂
乳状液
环糊精
生物降解
抗菌剂
热稳定性
材料科学
壳聚糖
食品包装
化学
食品科学
化学工程
复合材料
有机化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hongcai Li; Weiteng Tan; Mengxin Hou; Shuang Yang; Caiyun Liu; et al 出版日期：2024-04-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Singularity
paparazzi221
HEIKU
带头大哥
寻道图强
星辰大海
iNk
Hayat
yufanhui
pluto
从容芮
lch23560
爱静静
熊熊面包
shinysparrow
宜醉宜游宜睡
Yziii
烬余
ONESTUD
SinU
皖公网安备34019202002308
