Enzyme synergy for the production of arabinoxylo-oligosaccharides from highly substituted arabinoxylan and evaluation of their prebiotic potential

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标题	Enzyme synergy for the production of arabinoxylo-oligosaccharides from highly substituted arabinoxylan and evaluation of their prebiotic potential 高取代阿拉伯木聚糖生产阿拉伯低聚木糖的酶协同作用及其益生元潜力的评价相关领域阿拉伯木聚糖益生元化学水解阿拉伯糖糖苷水解酶生物化学热室梭菌食品科学木糖发酵纤维素酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109762
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109762 doi
其它	期刊：LWT 作者：Abhishek Bhattacharya; Andréa Caroline Ruthes; Francisco Vilaplana; Eva Nordberg Karlsson; Patrick Adlecreutz; et al 出版日期：2020-06-16
求助人	憨憨在 2024-11-24 15:17:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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