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 Oxygenated polycyclic aromatic hydrocarbons in food: toxicity, occurrence and potential sources 食品中含氧多环芳烃的毒性、存在和潜在来源
相关领域
化学
遗传毒性
环境化学
蒽
食品科学
毒性
毒理
有机化学
生物
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Xin Ma; Shimin Wu 出版日期：2022-11-17 |
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